为了保证种公猪的营养，其蛋白质水平为（）。

[单选题]营养学上将蛋白质分为（）、不完全蛋白质和半完全蛋白质三种。A . 完全蛋白质B . 猪肉蛋白质C . 鸡肉蛋白质D . 动物蛋白质

[判断题] 蛋白质饲料只为动物提供蛋白质营养。A . 正确B . 错误

[判断题] 糖化过程中，为保证酵母营养，蛋白质分解得彻底为好。A . 正确B . 错误

[单选题]膳食营养搭配过程中，应保证优质蛋白质占膳食蛋白质总供给量的（）。A . 50%以上B . 40%以上C . 25%以上D . 33.3%以上

[主观题]蛋白质按营养价值分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质。（ ）此题为判断题(对，错)。

[单选题]为了提高膳食蛋白质的营养价值，将不同的几种食物蛋白质混合食用的做法称为( )A.蛋白质互补作用B.氨基酸限制作用C.建立氨基酸模式D.蛋白质修饰作用

[单选题]为保证儿童蛋白质的摄入数量和质量，其中优质蛋白质应占膳食蛋白质总量的（ ）以上。

[单选题]为保证儿童蛋白质的摄入数量和质量，其中优质蛋白质应占膳食蛋白质总量的（　　）以上。A.50%B.20%C.40%D.30%

[单选题]为保证儿童蛋白质的摄入数量和质量，其中优质蛋白质应占膳食蛋白质总量的（）以上。A.50%B.20%C.40%D.30%

[单选题]为保证儿童蛋白质的摄入数量和质量，其中优质蛋白质应占膳食蛋白质总量的（）以上。A.50%B.20%C.40%D.30%