[多选题]

黄曲霉毒素在下列哪种情况下,可被破坏()

A . 强碱

B . 加热至摄氏280度

C . 真空干燥

D . 氧化

E . 强酸

参考答案与解析:

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下列哪种食品最易污染黄曲霉毒素()。

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