[单选题]

煎炸食物时油温不宜过高的原因是:()

A . 油温过高容易使油产生“哈喇味”

B . 油温过高使油产生对人体有害的物质

C . 容易使被煎炸食物的口感不好

D . 以上说法均正确

参考答案与解析:

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