[单选题]

蔬菜在运销过程中保存不当,所含的___会被氧化,尤其是___会不断损失。

A .维生素,维生素B

B .维生素,维生素C

C .无机盐,钾类化合物

D .无机盐,钠类化合物

参考答案与解析:

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