[单选题]

纯巧克力的主要原料是()

A . 可可制品(可可脂、可可液块或可可粉)

B . 氢化植物油

C . 食品添加剂

D . 水

参考答案与解析:

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纯巧克力和代可可脂巧克力所使用的主要原料种类没有明显区别,仅是原料等级不同。

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