食品企业厂区环境要定期进行清洁，清洁工作（）形成相关记录

[多选题] 食品企业厂区内应保持清洁卫生，垃圾、污物应（）。A .随意堆放B .定点存放C .存放要密闭式D .做到日产日清

[单选题]食品企业厂区内垃圾、污物收集设施可采用（）方式，并定期清洁，不孳生、集聚蚊蝇，不散发异味。A .敞开式B .密闭式C .敞开或密闭皆可

[多选题] 食品企业厂区内垃圾、污物收集设施为密闭式，并定期清洁，主要是为了防止（）。A .孳生和集聚蚊蝇B .散发异味C .防鼠

[填空题] 巡检人员要认真做好机房环境包括（）的清洁工作。

食品企业废水的流向是由非清洁区流向清洁区。A. 正确B. 错误

[单选题]清洁工作中技术要求较独特，需用专门的设备、药剂及技术进行的清洁工作是( )。A．管道疏通服务B．泳池清洁C．家居清洁D．专项清洁

[单选题]清洁工作中技术要求较独特，需用专门的设备、药剂及技术进行的清洁工作，称为（ ）工作。A．管道疏通服务B．外墙清洗C．家居清洁D．专项清洁

[单选题]锚链舱的定期检查保养内容有：（）①、进行清洁工作；②、检查排水设备是否正常；③、更换损坏的衬垫；④、检查锚链管的磨损情况A . ①、②、④B . ②、③、④C . ①、②、③D . ①、②、③、④

[单选题]（）负责设备表面清洁工作。A .各票亭的当班人员B .当班督察员C .当班班长D .广场保洁员

[判断题] 在染色变换品种时，要认真做好机台清洁工作。A . 正确B . 错误