食品安全风险评估应该向生产经营者收取费用。

[单选题]食品安全风险评估（）向生产经营者收取费用，采集样品应当按照市场价格支付费用。A . 必须B . 应该C . 可以D . 不得

[判断题] 食品安全风险评估可以根据工作成本适当向生产经营者收取费用，收取的费用要纳入专项经费，保证专款专用。A . 正确B . 错误

[问答题] 食品生产经营者要不要对自己生产经营的食品安全负责？食品生产经营者违犯相关法律法规应承提什么法律责任？

[多选题] 食品安全国家标准公布前，食品生产经营者应当按照（）生产经营食品。A .使用农产品质量安全标准B .食品卫生标准C .食品质量标准D .有关食品的行业标准

[多选题] 《食品安全法》规定食品生产经营者的责任为（）。A . 明确食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动B . 对社会和公众负责C . 保证食品安全D . 接受社会监督，承担社会责任

[单选题]食品生产经营者对其生产经营的食品安全负责，对社会和公众负责，承担（）。A . 法律责任B . 民事责任C . 社会责任D . 赔偿责任

[单选题]食品生产经营者有发生食品安全事故的潜在风险的，应当立即停止食品生产经营活动，并向所在地（）报告。A . 县级人民政府B . 县级质量监督、工商行政管理部门C . 食品药品监督管理部门D . 县级质量监督、工商行政管理或者食品药品监督管理部门

[单选题]食品生产经营者A．不得伪造、涂改、出借卫生许可证B．负责城乡集市贸易的食品卫生管理工作C．主管全国食品卫生监督管理工作D．实行食品卫生监督制度E．负责各类食品市场内的食品卫生管理工作

[判断题] 食品生产经营者可不对其生产经营食品的安全负责。A . 正确B . 错误

[多选题] 食品生产经营者应当保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，（）。A . 接受社会监督B . 承担社会责任C . 追求企业利益最大化D . 追求品牌效应