[填空题]

粗蛋白包括()、()蛋白质平均含氮量是()。

参考答案与解析:

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蛋白质含氮量平均约为()

[单选题]蛋白质含氮量平均约为()A . 5%B . 20%C . 8%D . 6%E . 23%

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