休息室服务员对（）礼貌问候后，提供茶水、点心或水果服务。

[填空题] 迎领服务员先将会议主席台人员引入（）由休息室服务员为其提供服务。

[单选题]宴会后客人在休息室饮咖啡和红茶时，休息室服务员应向客人（）。A . 征求对服务的意见B . 送上面包C . 推销餐后酒和雪茄D . 送上小毛巾

[单选题]餐厅服务员对客人使用礼貌语言，可以表现出服务员对宾客的（）。A .谦虚恭敬B .温良恭俭让C .关心爱护D .爱戴尊敬

[单选题]服务员见到宾客要问候，问候语应为（）。A .祝您顺风B .您好C .您吃饭吗D .再见

[单选题]西餐服务中，来店就餐客人进入休息区域后，服务员应向客人问候，并及时向客人送上各式（），送酒水前应先做介绍并征求客人意见。A . 葡萄酒B . 餐前酒C . 汽酒D . 开胃酒

[单选题]开展礼貌服务是餐厅服务员在服务中的（）。A .强制命令B .技能展示C .自觉行动D .一项活动

[单选题]礼貌待客就是要求服务员对客人要（）。A .关心其年龄、收入，做好针对性服务B .根据其地位、职务选用不同的服务方法C .多与客人交流、拉关系、在称呼上叫呢称D .注重仪容仪表，用语文明，尊重客人，规范化服务

[单选题]服务员对急躁型顾客提供服务时，要（）。A .行动迅速、语言简练B .耐心细致、温文尔雅C .主动热情、细心观察D .举止端庄、不厌其烦

[问答题] 服务员在斟倒茶水时，茶水洒到宾客手机上，怎办？

[单选题]（）是服务员向顾客提供服务或传递服务信息的主要工具。A . 菜单B . 菜肴C . 行为D . 语言