[单选题]

胆固醇合成的限速酶（ ）。

A．乙酰CoA羧化酶

B．HMG-CoA合成酶

C．HMG-CoA还原酶

D．脂肪酰CoA合成酶

E．脂肪酰CoA脱氢酶

参考答案与解析：