在酸性溶液中，特别是在强酸的催化作用下，易于水解，使纤维的大分子链接断裂，相对分子质量降低，分解成单个纤维分子，从而使纤维强度大大降低，但在碱性溶液中却比较稳定的物质是（）。

[单选题]棉纤维不耐酸，主要是酸对纤维素大分子中（）的水解起催化作用，使聚合度降低。A . 离子键B . 氧六环C . 氢键D . 甙键

[判断题] 棉纤维不耐酸，主要是酸对纤维素大分子中氢键的水解起催化作用，使聚合度降低。A . 正确B . 错误

[单选题]由于酸对纤维素大分子中（）的水解催化作用，所以棉纤维较不耐酸。P55A . 羟基B . 苷键C . 氢键D . 氧六环

[多选题] 在溶酶体中可被酶水解的大分子有（）A .核糖核酸B .蛋白C .脱氧核糖核酸D .磷脂E .炭水化合物

[填空题] 核酸类酶分子中起催化作用的主要组分是（），蛋白类酶分子中起催化作用的主要组分是。

[单选题]纤维素大分子在空间呈（）.A . 椅式结构B . 船式结构C . 平面结构D . 螺旋结构

[单选题]测定生物大分子的相对分子重量应用最广泛的方法是（）。A . 差速离心法B . 沉降速率法C . 沉降平衡法D . 速率区带离心法E . 沉降平衡法

[单选题]测定生物大分子的相对分子重量应用最广泛的方法是A.差速离心法B.沉降速率法C.沉降平衡法D.速率区带离心法E.沉降平衡法

[单选题]测定生物大分子的相对分子重量应用最广泛的方法是（）A.差速离心法B.沉降速率法C.沉降平衡法D.速率区带离心法

[判断题] 塑炼过程实质上就是使橡胶的大分子链断裂，大分子链由长变短的过程。A . 正确B . 错误