饭店战略管理的过程是怎样的？

[名词解释] 饭店战略管理

[问答题] 战略管理呼唤怎样的战略家？

[判断题] 战略管理过程是指战略分析、战略选择、战略实施的过程。A . 正确B . 错误

[填空题] 战略管理主要是指战略制定和战略实施的过程。战略管理具有（），战略管理的主体是企业的高层管理人员。

[问答题] 现代饭店应该怎样加强对非正式组织的管理？

[名词解释] 饭店经营战略

[单选题]下列属于饭店维持战略的是（　　）。A.密集型发展战略B.盈利战略C.转变战略D.清算战略

[单选题]给饭店企业造成机会或威胁而直接和间接影响企业战略管理的社会因素称为饭店企业战略的（）。A.宏观环境B.微观环境C.主观因素D.内部因素

[问答题] 怎样做好饭店各部门的治安管理工作？

[多选题] 一般来说，饭店企业战略控制过程的步骤包括（）。A . 建立业绩标准B . 衡量实际业绩C . 比较各个业绩D . 进行差异分析E . 采取纠偏行动