请画出饭店客房部的组织机构结构图。

[多选题] 客房部组织机构设置的原则有（）。A .专职分工的原则B .统一指挥的原则C .高效能的原则D .统一调度的原则

[单选题]在组织结构图中，用于表示组织机构的图形是（）。A . 矩形B . 圆形C . 箭头D . 椭圆形

[名词解释] 厨房组织机构图

[单选题]组织机构图是（）。A . UML的一个最新图B . 类图的一种C . 用于识别角色的辅助图D . 用例图的一种

[多选题] 饭店事业部制组织机构的缺点有（）。A .机构重叠B．不利于调动下级部门主动性C．横向联系差D．不利于高层关注重大问题E．本位主义

[问答题] 请画出螺栓联接式蜗轮结构图（剖面图）。

[单选题]某饭店客房部李经理在进行楼层检查时，发现服务员小张进入客房之前未按规定敲门，当即予以指出，并要求她按规定重新做了一遍。就这一情况而言，李经理所履行的是（）职能。A．先导 B.指挥C．督导 D.协调

[多选题] 常用的饭店组织机构主要模式有（）A .直线制B .职能制C .直线-职能制D .矩阵制E .模拟分权制

[问答题] 简述饭店组织机构设置的原则。

[问答题] 客房部在饭店中的作用有哪些？