（）是指饭店为保证和提高服务质量，组织饭店全体员工共同参与，综合运用现代管理科学，控制影响服务质量的全过程和各因素，全面满足宾客需求的系统管理活动。

[单选题]现代管理科学主要服务于（）A . 控制B . 预测C . 决策D . 技术

[单选题]现代管理科学开始传入我国是在（）年。A . 1988－1995B . 1978－1985C . 1968－1987

[多选题]质量管理作为一门管理科学，伴随着现代管理科学的理论和实践，经历了（）阶段，逐步发展成为一门独立学科。A.质量检验B.质量验证C.质量控制D.统计质量控

[单选题]质量管理作为一门管理科学，伴随着现代管理科学的理论和实践，经历了（）个阶段，逐步发展成为一门独立学科。A.3B.4C.5D.6

[名词解释] 管理科学

[问答题] 何谓管理和管理科学？

[单选题]现代管理科学的基础理论中被称为“新三论”的是（）A . 耗散结构论、控制论和突变论B . 耗散结构论、协同论和突变论C . 协同论、信息论和突变论D . 耗散结构论、协同论和系统论

[多选题]质暈管理作为一门管理科学，伴随着现代管理科学的理论和实践，经历了（）阶段，逐歩发展成为一门独立学科.A.质量检验B.质量倒推C.质量流程D.统计质量控

[多选题]质暈管理作为一门管理科学，伴随着现代管理科学的理论和实践，经历了（）阶段，逐歩发展成为一门独立学科.A.质量检验B.质量倒推C.质量流程D.统计质量控

[多选题]质暈管理作为一门管理科学，伴随着现代管理科学的理论和实践，经历了（）阶段，逐歩发展成为一门独立学科.A.质量检验B.质量倒推C.质量流程D.统计质量控