干制时脱出的主要是果蔬水中的（）水，也有很少一部分（）水。

[单选题]污泥浓缩主要是专除空隙水的一部分，这部分水约占总水分的（ ）。A．0.6B．0.5C．0.8D．0.7

[单选题]（）是水在煮沸时不能除去的那一部分硬度。A . 临时硬度B . 暂时硬度C . 永久硬度D . 以上都不对

[单选题]当X射线穿过物质时，它的能量一部分吸收，一部分被散射，一部分（）。A . 通过物质沿原来方向传播B . 通过物质改变方向传播C . 被折射D . 补转化为热能

[名词解释] 果蔬干制

[填空题] 果蔬干制分为（）干制和人工干制。

[判断题] 人们的非语言沟通能力主要是通过学习得到的，也有一部分是与生俱来的。A . 正确B . 错误

[问答题] 果蔬干制原理？

[问答题] 果蔬的干制方法？

[问答题,论述题] 为什么循环水在使用时要补充一部分新鲜水？

[单选题]客房用餐菜单主要是在（）的范围里选择一部分。A . 中餐菜单B . 小菜单C . 大菜单D . 西餐菜单