[填空题] 油料通过软化、轧胚和蒸炒等（）。
[单选题]下列哪一条属于油料蒸炒的作用？（）A . 杀菌B . 清杂C . 凝聚油脂D . 分级
[单选题]油料的预处理的工序包括：清理、剥壳、脱皮、（）、蒸炒。A . 生坯的制备B . 破碎C . 软化D . 水洗
[问答题] 油料剥壳、破碎、软化、轧坯、蒸炒的目的（作用）是什么？各采用哪些机械设备。
[问答题] 蒸炒？蒸炒的目的和作用？
[单选题]蒸炒锅属于（）压力容器A . 反应B . 换热C . 分离D . 储存
[单选题]油料及油料蒸汽中毒会使人（）。A .使人黏膜枯萎，有时会出血等病状B .使人产生头昏、疲倦、想睡等病状C .使人产生干燥、裂口、皮炎等病状D .以上全包括
[填空题] 油料软化是调节油料的（），使油料可塑性增加的工序。
[单选题]油料及油料蒸汽中毒的结果有()。A．使人产生头昏、疲倦、想睡等病状B．使人产生干燥、裂口、皮炎等病状C．使人黏膜枯萎，有时会出血等症状D．以上全包括
[单选题]油料及油料蒸汽中毒的结果有（）。A .使人产生头昏、疲倦、想睡等病状B .使人产生干燥、裂口、皮炎等病状C .使人黏膜枯萎，有时会出血等症状D .以上全包括