[多选题]

小麦经碾磨制成不同质量和不同大小的颗粒统称为再制品,利用筛理机械可将其分为()

A . 麸皮

B . 麦渣

C . 专用粉

D . 麦心

E . 粗粉

参考答案与解析:

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小麦经研磨制成各种不同质量和大小的颗粒,这类研磨统称为()。

[填空题] 小麦经研磨制成各种不同质量和大小的颗粒,这类研磨统称为()。

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