[单选题]

蛋白质-能量营养不良实验室检查最敏感的指标改变是( )

A．血清白蛋白浓度降低

B．血沉加快

C．贫血

D．血清碱性磷酸酶降低

E．血清淀粉酶下降

参考答案与解析：