[单选题]

发芽的马铃薯中毒是由于马铃薯发芽后可产生有毒物质（）引起的。

A . 毒伞肽类

B . 组织胺

C . 龙葵素

D . 马鞍菌素

参考答案与解析：

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引起发芽马铃薯中毒的有毒物质是

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