蔬菜收获后在不适当环境下存放或腌制时，易形成（）有害物质。

[判断题] 无公害蔬菜是指没有受到有害物质污染的蔬菜，即商品蔬菜中不含规定不准含有的有害物质，并且有些不可避免的有害物质的含量在允许范围之内。A . 正确B . 错误

[名词解释] 有害物质

[单选题,A型题] 环境有害物质所致的什么只对有特定遗传背景者易感（）A . 免疫抑制B . 变态反应C . 免疫应答反应降低D . 免疫活性细胞功能障碍E . 免疫活性物质减少

[单选题]（）是指人摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质后或把有毒有害物质当作食物摄入后所出现的非传染性的急性或亚急性疾病，属于食源性疾病的范畴。A . 环境污染B . 食物中毒C . 药物中毒D . 人体中毒

[多选题]环境（水环境）有害物质分类的基本因素包括（  ）A.急性水生毒性B.潜在或实际的生物积聚性C.有机化学品的降解D.慢性水生毒性

[多选题] 无公害蔬菜生产中有毒有害物质限量正确的是（）。A . 敌百虫<=0.1mg/kgB . 多菌灵<=0.5mg/kgC . 灭幼脲<=3.0mg/kgD . 辛硫磷<=0.05mg/kg

[单选题]环境中有害物质按其属性可分为（）。A . 物理性、化学性、放射性B . 生物性、化学性、放射性C . 化学性、物理性、生物性D . 有机污染物、无机污染物、致癌物E . 有机污染物、无机污染物、内分泌干扰物

[单选题,A1型题] 环境中有害物质按其属性可分为（）A . 物理性、化学性、放射性B . 生物性、化学性、放射性C . 化学性、物理性、生物性D . 有机污染物、无机污染物、致癌物E . 有机污染物、无机污染物、内分泌干扰物

[单选题]环境有害物质主要来源于（ ）A.工业生产、农业耕种以及自然环境中存在的各种有害物质B.工业生产、农业耕种以及生活过程产生的各种有害物质C.工业生产、生

[多选题]对水环境有害物质分类的基本因素（  ）A.急性水生毒性B.潜在或实际的生物积聚性C.有机化学品的降解D.慢性水生毒性