[多选题]

鱼类保鲜的方法是（）

A .低温

B .盐腌

C .防止微生物污染

D .减少鱼体损伤

E .高温

参考答案与解析：

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鱼类保鲜的方法是

[多选题]鱼类保鲜的方法是A.低温B.盐腌C.防止微生物污染D.减少鱼体损伤E.高温

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