高粱米发涩的主要原因是其中含有（）。

[名词解释] 高粱米（sorghumrice）

[单选题]吸烟致癌的主要原因是烟草中含有（）A . 黄曲霉素B . CO和NOxC . 尼古丁与多氯联苯D . 尼古丁和苯并芘

[单选题]抽烟可降低呋塞米的利尿作用，其主要原因是烟草中含有A.醛类成分B.烟碱C.焦油D.咖啡因E.氢氰酸

[单选题]透平结垢的主要原因是蒸汽中含有（）。A . 硅B . 二氧化硅C . 氧化钙D . 一氧化硅

[单选题]钢材表面有白点，其主要原因是钢中含有（）。A .氢B .氧C .氮

[单选题]汽油安定性差的主要原因是汽油中含有（）A . 烷烃B . 不饱和烃C . 芳香烃

[单选题]哪种颜色的高粱米质量最好（）。A . 白B . 黄C . 黑D . 红

[填空题] 天然植物油脂具有一定颜色的主要原因是其中含有（）、（）等天然色素。

[判断题] 汽油铜片腐蚀不合格的主要原因是汽油中含有活性硫。A . 正确B . 错误

[单选题]用高粱米焖饭前，应用（）浸泡30分钟。A .冷水B .温水C .热水D .沸水