合成食用色素的生产必须严格管理，要求包括（）

[多选题]合成食用色素的生产必须严格管理，要求包括（）A.纯度达85%以上B.纯度达95%以上C.砷（以As计）≤1mg/kgD.铅（以Pb计）≤10mg/kg

[多选题]合成食用色素的生产必须严格管理，要求包括（）A.纯度达85%以上B.纯度达95%以上C.砷（以As计）≤1mg/kgD.铅（以Pb计）≤10mg/kg

[多选题] 化学合成的食用色素包括（）。A .靛蓝；B .辣椒红；C .柠檬黄；D .栀子黄。

[名词解释] 食用色素

[问答题,论述题] 简述从色彩的鲜艳度、着色力、和安全性对天然食用色素与合成食用色素进行比较。

[多选题] 指出下列食用色素中，哪些为天然食用色素？（）A .苋菜红B .红曲色素C .胭脂红D .胡萝卜素

[问答题] 什么是食用色素？

[问答题] 简述食用色素的品种？

[多选题] 衡量食用色素坚牢度的指标包括（）。A .耐热性；B .耐酸性；C .耐氧化性；D .耐盐性；E .耐细菌性。

[填空题] 人工合成色素对人体的毒害作用有（）、（）、（）。所以要严格管理，慎重使用。