A . 变性的核糖核酸酶若其一级结构不受破坏，仍可恢复高级结构
B . 蛋白质中氨基酸的序列可提供重要的生物进化信息
C . 蛋白质折叠错误可以引起某些疾病
D . 肌红蛋白与血红蛋白亚基的一级结构相似，功能也相同
E . 人血红蛋白β亚基第6个氨基酸的突变，可产生溶血性贫血
[单选题]下列有关蛋白质三级结构的叙述错误的是A．具有三级结构的多肽链都有生物学活性B．亲水基团多位于三级结构的表面C．次级键是维系三级结构稳定的化学键D．三级结构是单体蛋白或亚基的空间结构E．结构域属于蛋白质三级结构范畴
[单选题]下列有关蛋白质的叙述中，错误的是（）A . 人体每天都必须摄入一定量的蛋白质B . 植物性食物中的蛋白质，各种氨基酸比较均衡C . 纯化的单细胞蛋白中的营养成分不全是蛋白质D . 孕妇以及恢复期的伤病员需摄入足够量的蛋白质
[单选题]下列有关蛋白质变性的叙述，错误的是A．蛋白质变性时其一级结构不受影响B．蛋白质变性时其理化性质发生变化C．蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失D．去除变性因素后变性蛋白质都可以复原E．球蛋白变性后其水溶性降低
[单选题]下列有关蛋白质变性的叙述，错误的是（）A . 蛋白质变性时其一级结构不受影响B . 蛋白质变性时其理化性质发生变化C . 蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失D . 去除变性因素后变性蛋白质都可以复性E . 球蛋白变性后其水溶性降低
[单选题]下列有关蛋白质变性的叙述，错误的是A .蛋白质变性时其一级结构不受影响B .蛋白质变性时其理化性质发生变化C .蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失D .去除变性因素后变性蛋白质都可以复性E .球蛋白变性后其水溶性降低
[单选题]下列有关蛋白质变性的叙述，错误的是A．蛋白质变性时其一级结构不受影响B．蛋白质变性时其理化性质发生变化C．蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失D．去除变性因素后变性蛋白质都可以复性E．球蛋白变性后其水溶性降低
[单选题,A1型题] 下列有关蛋白质变性的叙述，哪项是错误的（）A . 蛋白质变性时其理化性质发生变化B . 蛋白质变性时其一级结构不受影响C . 蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失D . 去除变性因素后变性蛋白质都可以复原E . 球蛋白变性后其水溶性降低
[问答题] 说明蛋白质结构与功能的关系。
[单选题]下列有关蛋白质的叙述不正确的是A．蛋白质分子都具有一级结构B．蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象C．蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构D．蛋白质分子都具有四级结构E．蛋白质四级结构中亚基的种类和数量均不固定
[单选题,A型题] 下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述，错误的是（）。A . 不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同B . 有些结构不同的蛋白质具有相似的功能C . 组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合D . 组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合