摩丝的质量检查时应先看是否超过保质期，试用时看喷出的泡沫是否（），黏性及含水量是否适中。

[单选题]检查时，应先看是否越过保质期，然后看是否清澈透明，有无（）A . 污垢B . 浑浊C . 杂质D . 异味

[填空题] 检查啫喱水的方法是：先看是否过保质期，然后看是否清澈透明、（）

[填空题] 发蜡、发乳都含有油脂，检查时要先看其是否过保质期，然后看是否出现油水分离、（）现象。

[填空题] 验收商品时要检查商品的包装是否完好，保质期是否符合公司的要求，国产商品距保质期到期应有超过包装列明保质期的（）以上时间.

[单选题]进行保质期管理，收货时要求检查所有商品的保质期是否都在公司规定的（）内。A .允收期B .临期日期C .生产日期D .退货日期

[单选题]便利店员工在收货时，应检查所有商品的保质期是否在（）内。A .生产日期B .允收期C .到期日期D .有效日期

[问答题] 超过保质期的食品未出现明显变质是否能食用？

[单选题]当黏性土料含水量偏低时，应（）。A . 压实前加水B . 运输过程中加水C . 料场加水D . 压实后加水

[单选题]便利店员工在（）时，应检查所有商品的保质期是否在允收期内。A .订货B .盘点C .退货D .收货

[问答题] 什么叫最优含水量？压实黏性土时为何要控制含水量？