未冷却货物是指未经过冷却处理，完全处于（）的货物

[单选题]冷却货物是指经过（），温度在冻结点以上的易腐货物A .冷冻处理B .冻结处理C .冰冻处理D .冷却处理

[多选题] 液体经过冷却器冷却后，其状态应为（）。A . 过冷液体B . 饱和液体C . 温度低于该压力下的饱温度D . 温度高于该压力下的饱和温度

[单选题]冻结货物是指经过冷冻加工成为冻结状态的（）A .冷冻货物B .冰冻货物C .易腐货物D .结冻货物

[判断题] 临界冷却速度是指过冷奥氏体向马氏体转变的最快的冷却速度。A . 正确B . 错误

[单选题]易腐货物按其热状态分为冻结货物、冷却货物和（）。A .一般货物B .未冷冻货物C .未冷却货物D .冷冻货物

[单选题]经过冷凝器冷却，制冷剂变为（）A . 高温高压的液体B . 常温高压的液体C . 常温高压的气体D . 低温低压的气体

[名词解释] 过冷却现象

[名词解释] 过冷却点

[名词解释] 过冷却度

[填空题] （）货物是指经过预冷处理后货物温度达到承运温度范围之内的易腐货物。