蒸发残渣是指（）。常用它近似地表示水中（）的量。

[判断题] 蒸发残渣只近似地表示水中溶解固形物的量。（）A . 正确B . 错误

[问答题] 为什么说蒸发残渣只近似地表示水中溶解固形物的量？

[填空题] 常用蒸发残渣近似地表示水中溶解固形物的量。实际上，这只是在量上相当，而不是完全相等，其原因在于：在105℃～110℃下进行干燥时（）；（）；（）。

[判断题] 溶解固形物只能近似地表示水中的含盐量。（）A . 正确B . 错误

[判断题] 灼烧残渣只近似地表示溶解固形物中矿物质的量（称矿物残渣）。（）A . 正确B . 错误

[填空题] 灼烧残渣只近似地表示溶解固形物中矿物质的量（称矿物残渣）。所谓近似表示是因为在灼烧时，除发生有机物被烧掉和残存的湿分被蒸干外，还会发生（），结果使得残渣的成分发生了变化。

[问答题] 什么叫灼烧残渣？为什么说灼烧残渣只近似地表示溶解固形物中矿物质的量？

[单选题]溶解固形物可近似地表示（）。A . 含盐量B . 硬度C . 碱度D . 总硬度

[单选题]切削加工时，常以（）的变形量大小来近似地表示切削过程的变形量。A . 基本变形区B . 刀具前刀面摩擦变形区C . 刃前变形区D . 刀具后刀面摩擦变形区

[填空题] 1／km可近似地表示酶与底物（）的大小，Km越大，表明（）。