[问答题] 简述食品添加剂的种类。
[问答题] 简述饲料添加剂的作用和种类。
[多选题] 每种油品所加添加剂种类和数量与()等多种因素有关。A . 原油性质B . 生产工艺C . 精制深度D . 加入目的
食品添加剂的种类包括:A. 防腐剂B. 色素C. 香料D. 抗氧化剂
[填空题] 食品添加剂种类繁多,按其来源分类,可将食品添加剂分成()和()。
[问答题] 请按用途分添加剂的种类。
食物添加剂的主要种类有( )A. 防腐剂B. 抗氧化剂C. 发色剂D. 酸度调节剂E. 乳化剂
[问答题] 添加剂能改变油品哪些物理性质?