A . 正确
B . 错误
[单选题]西式宴会正式开始的标志是（ ）。A．主人拿起餐巾B．主人拿起餐具C．主宾拿起餐具D．主人坐到餐桌前
[单选题]西餐宴会席位安排中，男主人右手边应安排（）。A . 男主宾B . 男次宾C . 女主宾D . 女次宾
[判断题] 西餐宴会斟酒的顺序一般为男主宾、男主人、女主宾、女主人、女宾、男宾。A . 正确B . 错误
[单选题]主人宣布宴会结束，服务员要提醒宾客带齐（）物品。A . 贵重B . 随身C . 餐饮D . 重要
[单选题]宴会选择餐巾折花花型时，（）。A .应根据宴会的主题设计花型B .应该根据服务员的技术能力设计花型C .应根据酒店领导的指示设计花型D .应该依据节约、简洁、快速的原则设计花型
[单选题]宴会摆台放上餐巾花时应突出（）。A .花型正面B .主宾席位C .主人席位D .主题寓意
[单选题]《罪与罚》的男主人公是（）A . 拉斯科尔尼科夫B . 索尼娅C . 梅什金D . 马尔美拉陀夫
[单选题]宴会开始前服务员应根据宴会就餐的人数，按规格铺好餐具和（）用品。A . 就餐B . 台上C . 清洁D . 派菜
[单选题]在宴会就餐中交谈时，下列哪种做法是妥当的：（）。A . 与自己熟识的一两个人交谈B . 对一侧邻座无休止地交谈C . 适时与左右邻座低声交谈D . 独自坐着不说话
[填空题] 《CLANNAD》的男主人公的是（）