A . 正确
B . 错误
[单选题]喝汤时不宜发出声响;若汤热,()。A . 可轻轻用嘴吹,把汤吹凉了再喝B . 可试温但不宜用嘴吹,更不宜用匙拨弄C . 不宜用嘴吹,但可用汤匙搅拌
[单选题]分汤时以汤碗的()分满为标准。A . 8B . 10C . 9D . 7
[单选题]在日本,喝汤时发出很大吮吸的声音会被认为是()。A . 粗鲁而讨厌的B . 你喜欢这种汤的表现C . 在家里不要紧,在公共场合则不妥D . 只有外国人才这么做
[单选题]在用餐时,(),不要发出不必要的声音,如:喝汤时"咕噜咕噜",吃菜时"叭叭"作响。A . 表情要严肃B . 姿态要文雅C . 动作要随意D . 坐姿要随意
[单选题]保存老卤汤时要注意()。A.营养卫生B.火候加工C.选择器皿D.防止污染
[单选题]保存老卤汤时要注意()。A.营养卫生B.火候加工C.选择器皿D.防止污染
[单选题]保存老卤汤时要注意()。A.营养卫生B.火候加工C.选择器皿D.防止污染
[单选题]保存老卤汤时要注意()。A.营养卫生B.火候加工C.选择器皿D.防止污染
[单选题]保存老卤汤时要注意()。A.营养卫生B.火候加工C.选择器皿D.防止污染