黄曲霉毒素的基本结构是都有（）和香豆素，在紫外线照射下都发生（）。

[单选题]下列哪种方法可去除食品中的黄曲霉毒素( )A．加碱B．加酸C．加热D．紫外线照射E．冷冻

[单选题]在紫外线照射下可转变为维生素D的是（）A . β-谷固醇B . 胆固醇C . 麦角固醇D . 脱氢胆固醇E . 胆酸

[单选题]在紫外线照射下可转变为维生素D的是A.β-谷固醇B.胆固醇C.麦角固醇D.脱氢胆固醇E.胆酸

[单选题]在紫外线的照射下能发出荧光的是（）。A .不饱和烃B .饱和烃C .汽油D .石蜡

[单选题]下列物质在紫外线照射下能发荧光的是（）。A . 不饱和烃B . 饱和烃C . 汽油D . 石蜡

[单选题]下列物质在紫外线照射下不发荧光的是（）。A . 石英B . 汽油C . 不饱和烃D . 沥青

香豆素经紫外线照射或在碱液中长时间加热,酸化后生成的产物是()A. 脱水化合物B. 顺式邻羟基桂皮酸C. 脱羧基产物D. 反式邻羟基桂皮酸

[单选题]如果牛乳中污染有黄曲霉毒素，它主要是( )。A．黄曲霉毒素B1B．黄曲霉毒素M1C．黄曲霉毒素G1D．黄曲霉毒素B2E．黄曲霉毒素M2

[单选题]在紫外线照射下可转变为维生素D2的是（）A . β－谷固醇B . 胆固醇C . 麦角固醇D . 脱氢胆固醇E . 胆酸

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 在紫外线照射下可转变为维生素D2的是（）。A . β-谷固醇B . 胆固醇C . 麦角固醇D . 脱氢胆固醇E . 胆酸