[问答题]

在重量法分析中，什么叫恒量？直接干燥法测定食品中的水分前后两次质量差不超过多少为恒重？

参考答案与解析：

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食品分析中干燥至恒重，是指前后两次质量差不超过（）

[单选题]食品分析中干燥至恒重，是指前后两次质量差不超过（）A .2毫克B .0.2毫克C .0.1克D .0.2克

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