A .提高口感
B .灭菌
C .增加蛋白质含量
D .增加粘稠度
(1.2008年曾出现过三聚氰胺毒奶粉事件,不良厂商为什么要在奶粉中添加三聚氰胺A. 增加奶粉的粘稠度B. 提高奶粉的口感C. 为奶粉提供活性因子灭菌D. 增加
在2008年三聚氰胺事件中,造假者为什么要将三聚氰胺加入牛奶中(____)A. 三聚氰胺是经过卫生部批准的可以加入婴幼儿牛奶中的食品添加剂B. 三聚氰胺含氮素多
[单选题]奶粉中添加三聚氰胺的最主要原因是()。A . 添加三聚氰胺的奶粉可以测出较高的蛋白质含量B . 三聚氰胺具有保鲜作用C . 易于购买和生产,但成本较高D . 不确定
[单选题]婴幼儿食用添加三聚氰胺的奶粉易患肾结石。下列描述属于三聚氰胺化学性质的是( )A.白色粉末 B.无味 C.微溶于水 D.呈弱碱性
[单选题]2008年9月爆发了三鹿婴幼儿奶粉受污染事件,其原因是奶粉中含有三聚氰胺。三聚氰胺属于化工原料,是不允许添加到食品中的。三鹿奶粉事件再次引起了人们对食品安全问题的高度关注。添加三聚氰胺到牛奶中,会()。A.提高牛奶的蛋白质含量B.增加牛奶的钙含量C.增加牛奶的氮含量D.导致婴幼儿产生肾结石病症
[单选题]三聚氰胺食具须测定( )。A.1,1-二氯乙烷B.乙苯C.酚D.甲醛E.己内酰胺
为什么在奶粉中添加三聚氰胺能使蛋白质含量增高?()A. 三聚氰胺中含磷量高B. 三聚氰胺中含氮量高C. 三聚氰胺中含钾量高D. 三聚氰胺中含氧量高
奶粉中发现有三聚氰胺,这属于( )危害。A. 人为危害B. 物理性危害C. 生物性危害D. 化学性危害
[单选题]奶粉三聚氰胺事件出现后,下列采取的措施错误的是()。A . 停用、停产B . 封锁生产线C . 将奶粉用于生产成人奶制品D . 市场下架