[单选题]

在食品安全管理体系标准中,控制措施是()

A . 用于纠正食品安全不合格品,并将其降低到可接受水平的行动或活动

B . 用于防止或消除显著危害并将其降低到可接受水平的行动或活动

C . 用于防止或消除食品安全危害,并将其降低到可接受水平的行动或活动

D . 防止或消除不安全食品的行动或活动

参考答案与解析:

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在食品安全管理体系标准中,控制措施是

[单选题]在食品安全管理体系标准中,控制措施是A.用于纠正食品安全不合格品,并将其降低到可接受水平的行动或活动B.用于防止或消除显著危害并将其降低到可接受水平的

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  • 食品安全管理体系中的控制措施,可以分别通过HACCP计划和操作性前提方案予以管理

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  • 食品质量安全控制体系主要包含:食品安全监督管理体系、食品安全法律体系、_______、_______、食品安全检测体系、食品安全性评价体系。

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