企业生产肉类制品使用的畜禽肉等主要原料应经兽医卫生检验检疫，并有合格证明。使用猪肉为原料的，应当按照（）规定选用政府定点屠宰企业的产品。

[填空题] 企业生产肉类制品所使用的畜禽肉等主要原料应经兽医卫生检验检疫，并有合格证明。使用猪肉为原料的，用当按照《生猪屠宰条例》规定选用（）企业的产品。

[单选题]畜禽肉检疫合格证明应由（）出具。A .食品药品监管部门B .动物卫生监督部门C .农业部门D .屠宰场

[单选题]猪、牛、羊等大、中动物经检疫合格后出具《产地检疫合格证明》要_。A．一车一证B．一畜一证C．一批一证D．一栋一证

[单选题]猪、牛、羊等大、中动物经检疫合格后出具《产地检疫合格证明》要（）.A . 一车一证B . 一畜一证C . 一批一证D . 一栋一证

[问答题]简述畜禽肉类主要卫生问题。

[试题]简述畜禽肉类主要卫生问题。

[单选题]销售的种畜禽未附具种畜禽合格证明、检疫合格证明,可以处______元以下罚款。A．500B．1000C．2000D．5000

[单选题]销售的种畜禽未附具种畜禽合格证明、检疫合格证明，可以处（）元以下罚款。A . 500B . 1000C . 2000D . 5000

[多选题] 合法捕获的野生动物，经检疫符合下列（）等条件，由官方兽医出具《动物检疫合格证明》后，方可饲养、经营和运输。A .来自非封锁区B .养殖档案相关记录和畜禽标识符合农业部规定C .临床检查健康；D .按照国家规定进行了强制免疫，并在有效保护期内

[单选题]违反《畜牧法》有关规定，销售的种畜禽未附具种畜禽合格证明、检疫合格证明、家畜系谱的，由县级以上人民政府畜牧兽医行政主管部门责令改正，可以处（）罚款。A . 二千元以下B . 一千元至三千元以下C . 三千元以上三万元以下D . 三万元以上五万元以下