绿色蔬菜在加工贮藏过程中，由鲜绿色转化为暗褐色，这主要是因为叶绿素转化为（）。

[单选题]叶绿素是绿色蔬菜、水果呈现的()色素。A．红色B．绿色C．黄色D．蓝色

[填空题] 在适当的条件下，叶绿素分子中的（）可被铜离子取代，生成鲜绿色的（）。

[单选题]在剩余价值产生和转化过程中随着利润转化为平均利润，商品价值也转化为（ ）。A．生产价格B．交换价值C．理论价格D．边际收益

[单选题]在剩余价值产生和转化过程中随着利润转化为平均利润，商品价值也转化为（ ）。A．生产价格B．交换价值C．理论价格D．边际收益

[主观题]要求：在WORD中，设置修订时，删除的文字为鲜绿色

[单选题]禾谷类种子萌发过程中贮藏物质常转化为（）运往胚根胚芽。A .蔗糖和氨基酸B .有机酸和氨基酸C .氨基酸和葡萄糖D .葡萄糖和有机酸

[名词解释] 无公害蔬菜（绿色蔬菜）

[单选题]证券投资基金可以将储蓄资金转化为生产资金，是因为( )。A．储蓄资金转化为货币基金，提高投资者收益率B．改善不合理的投资者结构，从而提高市场有效性C．汇集闲散资金投资于证券市场，扩大直接融资比例，为企业创造良好融资环境D．通过市场合理定价，提高市场有效性和资源的合理配置

[填空题] 液体转化为气体的过程称为（），气体转化为液体的过程称为（）。

[单选题]物质由液态转化为气态是（）过程。A . 放热B . 吸热C . 升温D . 降温