对餐饮企业获得营业收入具有直接影响的管理人员指的是（）

[单选题]餐饮企业管理人员队伍开发的基本目标是（）。A . 使管理人员学会培训员工的方法B . 满足企业对管理人员在工作上的要求C . 满足管理干部好学上进的学习要求D . 使管理人员学会自我管理

[单选题]直接影响与制约餐饮企业市场营销活动的是（）。A．一般因素B．关键因素C．宏观环境因素D．微观环境因素

[单选题]直接影响与制约餐饮企业市场营销活动的是（）。A . 一般因素B . 关键因素C . 宏观环境因素D . 微观环境因素

[问答题] 管理人员考评对管理人员有何积极影响？

[多选题] 由于餐饮企业接待的人数受到营业面积大小，餐位多少的影响，因此餐饮企业必须（）。A . 改善就餐环境B . B增加服务项目C .延长营业时间D .提高餐位利用率E . 增加就餐客人的人均消费额

[单选题]餐饮企业管理信息系统必须以经营管理人员组成的管理群体为中心，体现了餐椅管理信息系统建设原则的（）。A . 经济性原则B . 针对性原则C . 以企业管理群体为中心原则D . 及时性原则

[单选题]对餐饮企业环境因素分析中，认为成熟企业指的是（）A．高机会、低威胁的企业B．高威胁、高机会的企业C．低机会、低威胁的企业D．低机会、高威胁的企业

[单选题]对餐饮企业环境因素分析中，认为冒险企业指的是（）A．高机会、低威胁的企业B．高威胁、高机会的企业C．低机会、低威胁的企业D．低机会、高威胁的企业

[单选题]对餐饮企业环境因素分析中，认为成熟企业指的是（）A . 高机会、低威胁的企业B . 高威胁、高机会的企业C . 低机会、低威胁的企业D . 低机会、高威胁的企业

[单选题]对餐饮企业环境因素分析中，认为冒险企业指的是（）A . 高机会、低威胁的企业B . 高威胁、高机会的企业C . 低机会、低威胁的企业D . 低机会、高威胁的企业