黄茶分为黄芽茶、黄小芽茶和黄大芽茶。黄茶属于部分发酵类，制作方法与绿茶相似，具有绿茶的特点。黄茶与绿茶加工相比，多了一道什么过程，是区别于绿茶的重要标志。（）

17【判断题】黄茶按加工原料分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三类。17【判断题】黄茶按加工原料分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三类。

[填空题] 黄茶按鲜叶的老嫩分为黄芽茶、（）和黄大茶。

[填空题] 黄茶按鲜叶老嫩不同分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶。产量以（）最多。

[填空题] 黄茶依原料嫩度不同其产品可分为黄芽茶（）

[多选题] 著名的黄芽茶品种有（）A . 君山银针B . 蒙顶黄芽C . 霍山黄芽D . 莫干黄芽

下列茶叶中,属于黄芽茶的是()A. 广东大叶青B. 霍山黄大茶C. 平阳黄汤D. 蒙顶黄芽

[判断题]基本茶类分为不发酵的绿茶类，全发酵的红茶类，半发酵的青茶类，重发酵的白茶类，后发酵的黄茶类和部分发酵的黑茶类，共六大茶类。（）A.对B.错

基本茶类分为不发酵的绿茶类,全发酵的红茶类,半发酵的青茶类,重发酵的白茶类,后发酵的黄茶类和部分发酵的黑茶类,共六大茶类。A. 正确B. 错误

[单选题]基本茶类分为不发酵的绿茶类及（）的黄茶类等共六大类。A.大部分发酵B.重发酵C.部分发酵D.轻发酵

[单选题]基本茶类分为不发酵的（）、全发酵的红茶类、半发酵的青茶类、部分发酵的白茶类、部分发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类，共六大类。A.绿茶类B.花茶类C.普洱茶