在制作浓香酱料时应（）。

[单选题]制作浓香酱料的调料中没有（）。A .葱B .姜C .花椒D .郫县豆瓣酱

[试题]制作瑞士土豆饼时，应先将土豆()后，在加工制作。A．煮熟B．制成泥C．切成片D．擦成丝

[单选题]在制作会议证件时，证件上应包括()。A . 会议名称B . 会议组织者(公司)C . 会议时间、地点D . 与会者姓名、性别

[单选题]在制作黄油酱时，熬制糖水，应注意（）。A .将糖水熬到很稠，不透明为止B .不要将糖水熬上颜色C .将糖水熬上适当的黄褐色D .不要将过多的水分蒸发

[单选题]制作水晶甲时取粉时，水晶粉应聚集在（）A . 笔腹B . 笔根C . 笔尖

[多选题] 在制作皮数杆时，在皮数杆上应画出（）A . 砖的皮数B . 灰缝厚度C . 门窗标高D . 过梁标高E . 楼板标高

[单选题]下列（）酱料是家常海参必须的调料。A.海鲜酱B.排骨酱C.甜面酱D.豆瓣酱

[单选题]下列（）酱料是家常海参必须的调料。A.海鲜酱B.排骨酱C.甜面酱D.豆瓣酱

[多选题] 分节制作沉井时应（）。A . 每节制作高度应符合施工方案要求，且第一节制作高度必须高于刃脚部分B . 混凝土施工缝处理应采用凹凸缝或设置钢板止水带，施工缝应凿毛并清理干净C . 沉井每次接高时各部位的轴线位置应一致、重合，及时做好沉降和位移监测D . 井内设有底梁或支撑梁时应与刃脚分别浇捣E . 必要时应对刃脚地基承载力进行验算，并采取相应措施确保地基及结构的稳定

[单选题]在制作义齿支架之前应（　　）。A.填塞基牙倒凹B.填塞余留牙倒凹C.填塞基牙靠缺隙侧的倒凹D.填塞所有倒凹E.填塞除有利于义齿固位的倒凹外的所有倒凹