提取物可分类：①（）化合物：树脂、萜类等。②脂肪族化合物：蜡、脂肪、单糖和低聚糖、淀粉、果胶、树胶、蛋白质、生物碱等。③酚类化合物：茋、木酚素、黄酮类化合物、单宁等。

[单选题]挥发油中组成含量最高的是A．萜类化合物B．脂肪族化合物C．芳香族化合物D．含硫化合物E．含氮化合物

[单选题]挥发油的组分中，所占比例最大的是A．芳香族化合物B．萜类化合物C．脂肪族化合物D．小分子香豆素E．小分子醌类

[单选题]脂肪族偶氮化合物、芳香族硫代酰肼化合物、亚硝基类化合物和重氮盐类化合物等易燃固体，属于( )。A．固态膨胀爆炸品B．固态退敏爆炸品C．自反应物质D．非自反应物质

[判断题] 碳链呈线型的化合物，又称为无环化合物或脂肪族化合物。A . 正确B . 错误

[单选题,A1型题] 下列化合物属于低聚糖的是（）A . 淀粉B . 菊糖C . β-环糊精D . 甘露糖E . 半纤维素

[单选题]下列化合物是挥发油的为A．环烯醚萜、脂肪族、芳香族B．脂肪族、芳香族、萜类C．生物碱、环烯醚萜、芳香族D．脂肪族、芳香族、皂苷E．香豆素、芳香族、萜类

[单选题,A1型题] 脂肪族中含有羧基的一类化合物为（）A .醌B .鞣质C .木脂素D . D.脂肪酸E .黄酮

[填空题] 萜类化合物是（）中常含有的化合物。

[单选题]开链化合物习惯称为（）族化合物。A . 不饱和B . 脂肪C . 芳香D . 碳环

[填空题] 天然水中，主要化合物有碳酸化合物，（），铁的化合物和氮的化合物等。