A . 重量法测定食品中的粗纤维
B . 灼烧法测定食品中灰分含量
C . 食品中还原糖含量的测定
D . 食品中水分含量的测定
[判断题] 称量分析法是通过称量物质的质量来确定被测组分含量的一种分析方法,食品中酸度的测定可以用称量分析法。A . 正确B . 错误
[单选题]重量分析法是根据()来确定被测物质组分含量的方法。A . 生成物的种类B . 滴定时消耗标准溶液量C . 氧化反应产物D . 生成物的质量
[单选题]称量分析是根据称量反应产物的()来确定待测组分含量的一类定量分析方法。A .重量B .体积C .温度D .长度
[填空题] 称量分析是根据()的质量来计算待测组分的含量。
[单选题]称量分析法是一种常用的化学分析法,关于称量分析法下列说法错误的是()。A . 称量分析法分为沉淀法、挥发法和提取法B . 灼烧法测定食品中灰分含量属于称量分析法C . 直接干燥法测定面粉中水分含量属于称量分析法D . 食品中氨基酸含量测定属于称量分析法
[单选题]下列选项不属于称量分析法的是()A .气化法B .碘量法C .电解法D .萃取法
[单选题]重量分析是根据称量反应产物的()来确定待测组分含量的一类定量分析方法。A . 重量B . 体积C . 温度
[单选题]下列属于称量分析法的是()。A . 沉淀法B . 分光光度法C . 气相色谱法D . 液相色谱法
[单选题]按被测组分含量来分,分析方法中常量组分分析指含量()A .<0.1%B .>0.1%C .<1%D .>1%
[填空题] 膳食调查通常采用的方法:称量法(或称重法)、()、化学分析法和()。