过碘酸钾法测定白酒中锰含量是样品经干法或湿法消化后，在碱性介质中样品中的二价锰被氧化剂过碘酸钾氧化成七价锰而呈紫红色，其呈色深浅与锰含量成正比，与标准比较定量。

[填空题] 对白酒中锰的测定，是试样经消化后在（）下二价锰被过碘酸钾氧化成七价锰呈紫红色，与标准比较定量。

[填空题] 火焰原子吸收法测定水质中的铁、锰时，用（）瓶采集样品，若仅测定（）铁锰，样品采集后尽快通过（）过滤，并立即加（）滤液，使pH为。

[单选题]高碘酸钾分光光度法测定水中锰时，50ml水样中锰含量低于（）μg时，符合比尔定律。A .50B .75C .125D .150

[单选题]高碘酸钾分光光度法测定水中锰时，50ml水样中锰含量低于（）ug时，符合比尔定律。A . 50B . 75C . 125D . 150

[填空题] 碘量法测定溶解氧的原理是溶解氧与硫酸锰和（）崐结合，生成二价或四价锰的（）棕色沉淀.加酸后，沉淀溶崐解，并与（）发生氧化--还原反应.释出与溶解氧等量的（）崐再用淀粉为指示剂，用硫化硫酸钠滴定碘，计算出溶解氧含量.

[填空题] 碘量法测定溶解氧的原理是溶解氧与硫酸锰和（）结合，生成二价或四价锰的（）棕色沉淀.加酸后，沉淀溶解，并与（）发生氧化--还原反应.释出与溶解氧等量的（）再用淀粉为指示剂，用硫化硫酸钠滴定碘，计算出溶解氧含量.

[问答题] 高碘酸钾分光光度法测定水中锰时，为什么要选择在中性或弱碱性条件下显色测定？

[单选题]原子吸收光谱法测定配合饲料中微量元素铁、铜、锰、锌的含量时，用干法灰化样品，适用于（）。A .所有的动物饲料B .部分矿物原料C .水D .磷酸氢钙

[单选题]碱性法测定水中高锰酸盐指数时，水样中加入高锰酸酸钾并在沸水浴中加热后，高锰酸根被还原为（）A . Mn2+B . MnO2C . CMnO32-

[问答题] 简述食品样品预处理过程中的干法灰化和湿法消化。