A . 允许样品含少量水
B . 样品应干燥
C . 浓稠状样品加海砂
D . 无水、无醇不含过氧化物
[单选题]索氏抽提法抽提糕点中的脂肪时用乙醚作抽提剂不可能提取出()。A . 甘油三酸酯B . 脂蛋白C . 甾醇D . 脂肪酸
[单选题]用乙醚提取脂肪时,所用的加热方法是()。A . 电炉加热B . 水浴加热C . 油浴加热D . 电热套加热
[单选题,B1型题] 用乙醚等提取可得到()A .亲脂性很强的香豆素B .极性较大的香豆素或香豆素苷C .多数香豆素D . D.所有香豆素E .各类成分
[单选题]第 120 题 用乙醚等提取可得到( )
[单选题]罗紫—哥特法测定乳脂肪含量的时,用()作提取剂。A .乙醚B .石油醚C .水D .乙醚和石油醚
[单选题]在()条件下,食品糖精钠用乙醚提取。A . 酸性B . 弱碱性C . 中性D . 强碱性
[单选题]在()条件下,食品中糖精钠用乙醚提取。A . 酸性B . 弱水性C . 中性D . 强碱性
[单选题]在()条件下,食品中的苯甲酸用乙醚提取。A . 酸性B . 弱碱性C . 中性D . 强碱性
[填空题] 用碱滴定酸时宜用()作指示剂,用酸滴定碱时,宜用 ()作指示剂。