用水提取水果中的糖分时，应调节样液至（）。

[判断题]果酒是用水果本身的糖分经酵母菌发酵而成的酒。（）A.对B.错

[单选题]从甜菜中用水提取其中的糖分，甜菜切成块状，宜选用（）。A.巴秋卡槽B.机械搅拌浸取器C.篮式浸取器D.单级间歇式浸取器

[单选题]从甜菜中用水提取其中的糖分，甜菜切成块状，宜选用（）。A.巴秋卡槽B.机械搅拌浸取器C.篮式浸取器D.单级间歇式浸取器

[多选题] 用化学法测定棉纤维含糖量，分两个阶段，第一阶段从棉样中提取糖分，成为提取液，第二阶段对提取液进行测定，其测定方法有（）。A .比色法（定量法）B .容量法C .重量法D .近红外线法

[单选题]除外，均可用水提取液供预试（ ）。A．多糖B．皂苷C．生物碱D．强心苷E．鞣质

[单选题]除外，均可用水提取液供预试A.多糖B.皂苷C.生物碱D.强心苷E.鞣质

[问答题,计算题] 用氟离子电极测定饮用水中F一含量时，取水样20.00ml，加总离子强度调节缓冲液20.00ml，测得电动势为140.0mV；然后在此溶液中加入浓度为1.00×10-2mol/L的氟标准溶液1.00m1，测得电动势为120.0mV。若氟电极的响应斜率为58.5mV/pF，求饮用水中F一的浓度。

[问答题,论述题] 应用水提醇沉淀法精制中药提取液时，应注意哪些问题？

[单选题]提取水产品、家禽、蛋制品中脂肪的最佳提取溶剂是（）。A . 石油醚B . 乙醚C . 氯仿-甲醇D . 乙醇-乙酸

[单选题]积分时间要按对象特性来选取，对于液面调节系统，积分时间应为（）.A . 0.1~1分B . 0~3分C . 3~10分D . ∞