[填空题]

食品的真空包装保质机理:目的是为减少包装内氧气的含量,降低包装内部环境的氧气分压,防止包装食品的(),保持食品原有的色香味并延长保质期。

参考答案与解析:

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  • 真空包装的目的是为了减少包装内的()含量,防止食品产生变质腐败。

    真空包装的目的是为了减少包装内的()含量,防止食品产生变质腐败。A. 氢气B. 氮气C. 二氧化碳D. 氧气

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  • 真空包装的目的是为了减少包装内的()含量,防止食品产生变质腐败。

    真空包装的目的是为了减少包装内的()含量,防止食品产生变质腐败。A. 氮气B. 二氧化碳C. 氢气D. 氧气

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  • 真空包装的目的是为了减少包装内的( )含量,防止食品产生变质腐败。

    真空包装的目的是为了减少包装内的( )含量,防止食品产生变质腐败。A. 氧气B. 氮气C. 氢气D. 二氧化碳

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  • 真空包装的目的是为了减少包装内的()含量,防止食品产生变质腐败。

    真空包装的目的是为了减少包装内的()含量,防止食品产生变质腐败。A. 氢气B. 氧气C. 二氧化碳D. 氮气

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  • 真空包装与脱氧包装相比,真空包装含氧量相对低。

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