[单选题]

预防沙门氏菌属食物中毒可加热食品，其深部温度达80℃以上，持续时间（）分钟以上。

A .5

B .7

C .10

D .15

参考答案与解析：

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预防沙门氏菌属食物中毒可加热食品，其深部温度达（）以上，持续时间15分钟以上。

[单选题]预防沙门氏菌属食物中毒可加热食品，其深部温度达（）以上，持续时间15分钟以上。A .50℃B .60℃C .70℃D .80℃

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    • 预防沙门氏菌属食物中毒可对食品进行加热处理，使其深部温度达80℃以上，并持续（）分钟以上。

    [单选题]预防沙门氏菌属食物中毒可对食品进行加热处理，使其深部温度达80℃以上，并持续（）分钟以上。A.5B.7C.10D.15

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    [单选题]预防沙门氏菌属食物中毒可对食品进行加热处理，使其深部温度达80℃以上，并持续（）分钟以上。A.5B.7C.10D.15

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    • 引起沙门氏菌属食物中毒常见的食品

    引起沙门氏菌属食物中毒常见的食品A. 海产品,例如:墨鱼,海带B. 熟肉C. 剩饭D. 植物性食物E. 动物性食品,例如:畜肉类及其制品

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    • 沙门氏菌属食物中毒的主要食品是

    沙门氏菌属食物中毒的主要食品是A. 海产品B. 食品添加剂C. 植物性食品D. 动物性食品

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    • 沙门氏菌属食物中毒的主要食品是()。

    沙门氏菌属食物中毒的主要食品是()。A. 自制发酵食品B. 海产品C. 剩米饭,凉糕D. 畜禽,蛋类食品

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