A.升档销售
B.时滞控制
C.折扣配置
D.差异营销
[单选题]客房销售中只对价格较低的房间实行超额预订,这是饭店收益管理中,()的一种技巧。A.升档销售B.时滞控制C.折扣配置D.差异营销
[判断题] 为弥补预订房不入住或取消预定而使饭店受到的损失,收益管理的对策是实行超额预定。A . 正确B . 错误
[单选题]某客人(非担保类)向饭店预订600元的客房一间,当客人按时抵店而饭店因“超额预订”无法向客人提供其预订的客房时,正确的对策是( )。A.提供400元
[单选题]()是客人以明信片或信件方式预订客房,这是最古老的一种方式。A . 电传B . 电话订房C . 面谈订房D . 信函订房
[单选题]某饭店总造价5000万元,客房200间,选择一种定价方法,确定每间客房的销售价格为多少?()A . 25万/365B . 25万/1000C . 参数太少,无法计算D . 25万
[单选题]下列不属于饭店对客房预订管理内容的是( )。A.受理预订B.预订管制C.预订失约D.预订核对与联系
[多选题] 饭店客房收益管理的指标包括()。A . 客房出租率B . 平均房价C . 客房收益D . 销售毛利率E . 房价实现率
[单选题]下列各项不属于饭店对客房预订管理内容的是()。A . 受理预订B . 预订管制C . 预订失约D . 与前台联系
[单选题]已订房客人到店而客房已售完——出现这种超额预订时,预订员应事先与同星级饭店联系,出现房租差价时,应由()承担责任。A .本饭店B .订房客人C .本饭店与客人共同D .被联系的饭店
[单选题]饭店客房分类 预订总表的特点有( )。A.便于更改B.订房时就能确定房号C.操作简便D.明确显示可售房数量E.信息全面