[多选题]

建立HACCP管理体系应符合的基本要求包括()。

A.进行危害分析,提出预防措施

B.制订检测计划

C.确定关键限值

D.建立监控程序

E.建立验证程序

参考答案与解析:

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建立HACCP管理体系应符合的基本要求包括()。

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