[多选题]
食品生产经营者的主要法律义务是
A.取得食品卫生许可证
B.保证食品卫生和安全
C.做好自身食品卫生管理
D.接受卫生行政部门和食品卫生监督员依法实施的监督检查
E.向消费者进行宣传
参考答案与解析: