动物蛋白质之所以比植物蛋白质营养价值高，主要是因为

A.动物蛋白质中没有限制性氨基酸

B.必需氨基酸组成与人体相近

C.消化率较高

D.利用率较高

E.含氮量高于植物蛋白质